Forschende im Field of Expertise Human & Biotechnology entwickeln zum Beispiel Apparate und Methoden für medizinische Anwendungen und beschäftigen sich mit der technischen Nutzung von Enzymen und lebenden Mikroorganismen. Die Forschungsergebnisse fließen in die Bereiche Medizin, Umwelttechnologie, Industrie und Landwirtschaft ein und kommen dadurch unmittelbar dem Menschen zugute.