Herbert Missoni wurde am 8. August 1938 in Klagenfurt geboren. Er studierte von 1957 bis 1965 an der Technischen Hochschule Graz Architektur. Von 1965 bis 1971 war er Assistent am Institut für Raumkunst und Entwerfen an der Technischen Hochschule Graz bei Karl Augustinus Bieber, mit dem er in diesen Jahren auch mehrfach bei Wettbewerben zusammenarbeitete. 1971 erhielt er ein Forschungsstipendium des British Council; im selben Jahr gründete er gemeinsam mit Franz Cziharz (1939–1998), Dietrich Ecker (1938–1995) und Jörg Wallmüller (1934–2016) das Architekturbüro Team A in Graz, das bis Ende 2013 bestand.
Missoni war Mitglied der Österreichischen Gesellschaft für Architektur, der Zentralvereinigung der Architekten sowie des Forum Stadtpark. Er starb am 18. Februar 2026 in Graz.
Schenkung von Gerda Missoni 2023 bis 2025. Die Sammlung besteht aus der Werkübersicht und Unterlagen gemeinsamer Projekte und Wettbewerbe des Team A sowie Projektunterlagen, Pläne, Skizzen und Fotos eigener Projekte und einer Foto- und Diasammlung, unter anderem aus der Studienzeit im AZ4.